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Catar San Juan: probamos comida brasilera y venezolana hecha en el corazón de San Juan

Bem Brasil y Sabores del Caribe son dos restaurantes fundados por brasileros y venezolanos que hacen su gastronomía típica en la provincia. Con Catar San Juan nos fuimos internacionales y probamos los mejores platos de cada lugar. Mirá.

Por Redacción Tiempo de San Juan

Catar San Juan se puso internacional y decidimos visitar dos lugares donde brasileros y venezolanos sirven, todos los días, gastronomía típica de sus países.

Primero pasamos por Sabores del Caribe, fundado por chef internacional de Venezuela que se radicó con su familia en San Juan hace algunos años. Al principio arrancaron vendiendo arepas desde su casa pero luego el negocio creció hasta transformarse en Sabores del Caribe, un punto neurálgico de comida venezolana en la provincia.

Ubicado en calle España, entre Maipú y Jorge Newbery, Sabores del Caribe ofrece todo tipo de platillos que van desde los tradicionales tequeños, pasando por las arepas, sus empanadas fritas y un tradicional salsa tártara. En esta nota vas a poder ver todo lo que vas a encontrar en este restó caribeño que tiene martes con 15% de descuento para mesas de chicos y jueves con el mismo descuento para mesas de chicas.

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También visitamos Bem Brasil, un restaurante que ofrece cenas y shows de música brasilera, ubicado en Avenida Rioja, entre Libertador y Laprida.

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En Bem Brasil nos atendió Fabio Francisco, el chef brasilero del lugar que nació hace un año de la mano de una sociedad en la que también hay sanjuaninos. En Bem Brasil nos recibieron con una entrada de pan de ajo y muslitos de pollo, para luego pasar a los pasteles hechos con masa frita y carne picada. Como platos principales probamos la Picaña, el Escondidinho de mandioca de carne seca y terminamos con la clásica Feijoada brasilera.

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Si querés ver de qué están hechos estos platos, todo te lo contamos en esta videonota.

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