La parrilla es mucho más que carne. Es un aliado versátil para preparar comidas llenas de sabor. Con estas recetas fáciles y rápidas, vas a poder disfrutar de platos variados sin complicarte.
Para continuar, suscribite a Tiempo de San Juan. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITESi creías que la parrilla solo sirve para el clásico asado, estas tres recetas te demostrarán que se pueden preparar platos variados, deliciosos y fáciles de hacer al fuego. Descubrí cómo aprovechar al máximo tu parrilla y sorprender a todos en la mesa.
La parrilla es mucho más que carne. Es un aliado versátil para preparar comidas llenas de sabor. Con estas recetas fáciles y rápidas, vas a poder disfrutar de platos variados sin complicarte.
Cortá zucchini, pimientos, berenjenas y cebolla en rodajas, pincelá con aceite de oliva y condimentá con romero, tomillo y sal. Cociná directamente sobre la parrilla hasta que estén tiernas y doradas. Esta opción saludable y colorida acompaña cualquier plato principal y es perfecta para quienes buscan alternativas vegetarianas.
Intercalá trozos de pollo con pimientos, cebolla y champiñones en palitos de brochette. Mariná con ajo, limón y especias antes de grillar. El resultado es un plato rápido, sabroso y ideal para compartir con familia o amigos durante la parrillada. Incorporar proteínas y vegetales en la parrilla es una forma fácil de preparar comidas completas.
Cortá papas en rodajas o cubos, mezclá con manteca, sal, pimienta y romero, y cerrá bien en papel aluminio. Cociná sobre las brasas durante unos 30 minutos. Quedan tiernas por dentro y ligeramente crujientes por fuera, convirtiéndose en una guarnición clásica para parrilla que nunca falla.