¿No sabés qué llevar al picnic del Día de la Primavera? Entrá a la nota y conocé las 3 recetas fáciles y ricas

1. Sandwiches gourmet de pollo y vegetales

Un clásico reinventado que combina sabor y frescura.

Ingredientes:

• Pan integral o baguette
• Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• Hojas de espinaca o lechuga
• Tomate en rodajas
• Mayonesa o hummus

Preparación:

• Untá el pan con mayonesa o hummus.
• Colocá el pollo, los vegetales y cerrá el sandwich.
• Envolvé en papel film para mantenerlo fresco hasta el picnic.

2. Ensalada de pasta colorida

Ideal para llevar en frascos o recipientes individuales.

Ingredientes:

• Pasta corta (fusilli, penne)
• Tomates cherry
• Queso feta o mozzarella en cubos
• Aceitunas negras
• Aceite de oliva, sal, pimienta y orégano

Preparación:

• Cociná la pasta y dejá enfriar.
• Mezclá todos los ingredientes en un bol y aliñá con aceite, sal y especias.
• Guardá en frascos individuales para un picnic más práctico.

3. Brownies de chocolate fáciles

El toque dulce que no puede faltar.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate
• 100 g de manteca
• 2 huevos
• 150 g de azúcar
• 100 g de harina

Preparación:

• Derretí el chocolate con la manteca.
• Batí los huevos con el azúcar y mezclá con el chocolate.
• Incorporá la harina y horneá a 180°C por 20-25 minutos.
• Cortá en cuadrados y llevá envueltos para un postre práctico.

Estas recetas fáciles y rápidas no solo son deliciosas, sino que también se transportan sin problemas, perfectas para disfrutar en un picnic de primavera. Además, son ideales para compartir entre amigos, familiares o compañeros de estudio.