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Competencia

Bake Off Argentina: Damián Betular confesó uno de sus secretos de pastelería en eventos

Tremenda semana se vivió en Bake Off pero el broche de oro fue un tip poco conocido del jurado para ayudar a los participantes. Mirá lo que dijo

Por Redacción Tiempo de San Juan

La segunda semana de la nueva temporada de Bake Off Argentina está a punto caramelo y los participantes van mostrando sus talentos más ocultos, sus debilidades y sus personalidades ante cada plato presentado ante el exigente jurado.

Asimismo, desde los primeros días se comenzó a notar el cariño y la paciencia que tienen tanto Betular como Dolli Irigoyen y Pamela Villar con todos los concursantes es notoria y gracias a la empatía que sintieron con ellos se animaron a ir revelando algunos de sus secretos mejores guardados acerca de las decoraciones, los estilos y todo lo que tienen para decir.

Fue así como en la noche del jueves, el también jurado de Bake Off anticipó la consigna de la gala y apuntó uno de sus tips a la hora de preparar una increíble presentación para eventos multitudinarios.

Y es que la conductora Paula Chaves avisó que el reto del día constaba en preparar una torta que represente la esencia de cada uno y mostrara lo mejor de sí mismos, como si ellos ya fueran dueños de una gran pastelería y quisieran compartir sus mejores gustos.

Además, la presentadora dejó en claro que con los sobrantes de los ingredientes iban a tener que preparar otro postre, hecho que llamó rotundamente la atención de todos los participantes.

Fue en ese entonces cuando Damián tomó la palabra y explicó el porqué del reto de la noche y reveló que en su propia cocina “nadie se tira y todo se transforma”: “Para calcular las cantidades se estandariza una receta, se multiplica por la cantidad de personas, hay todo un trabajo”.

“Pero si llega a sobrar, por supuesto, como en cualquier cocina de pastelería, está prohibido tirar comida, prohibidísimo, y se empiezan a utilizar de otra manera. Sobra un bizcocho, ese se utiliza para otra preparación y así vamos reciclando bien”, concluyó Betular revelando uno de sus mayores secretos.

Fuente: Ciudad
 

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