Hace aproximadamente 3 semanas, la Secretaría de Comercio fijó un nuevo precio de referencia en el valor de la bolsa de harina. Los porcentajes variaron en las diferentes regiones del país y la zona de Cuyo no quedó fuera. Desde la Cámara de Panaderos de San Juan confirmaron que el precio del kilo del pan y derivados sufrió un incremento de $30 y cada día hay nuevas actualizaciones
Hubo un reajuste en las tarifas y es lo que más impactó en los últimos días. Manuel Rodríguez, presidente de la Cámara de Panaderos de la provincia reveló que hay precios y calidades de todo tipo y que permanentemente la materia prima con la que ellos trabajan sufren modificaciones, "la harina se fue a $2700 los 25 kg, $40 la semita, $400 el kg de pan y $500 la factura", afirmó el dirigente, en diálogo con Canal 13 San Juan.
También aseguró Rodríguez que ellos reciben periódicamente los aumentos y cuando llega un momento que no pueden sostener más, ahí suben los precios, pero semana a semana son precios nuevos.
Siguiendo la misma línea agregó que lo que más les impactó fueron los aumentos de los servicios, como luz y el gas. 'Hoy en día tenemos en gas dos boleta pendientes de pago, es algo que nos ha afectado muchísimo, la realidad de esto es diaria, no hay un día que no sube tal cosa', cerró.
(Fuente: Canal 13 San Juan).