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SUSCRIBITE Este 4 de agosto se festeja un nuevo Día del Panadero. Fecha que se celebra desde 1957 por la fundación de la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos en 1887. Previendo la fecha, Tiempo de San Juan consultó a los principales panificadores sanjuaninos que es lo que más lleva el cliente.
En primera instancia hay que entender que los sanjuaninos consumen distintas cosas en base a la hora en que van a consumir. En la mañana, gana por goleada la semita. Así indicaron los encargados de las panaderías, Las Delicias, La Aldea, Los Ángeles y La Doña. Otra opción son las tortitas y facturas que lideran la tarde.
Esto tiene que ver con que las distintas panaderías a primera ahora entregan una promo con café de paso y por la tradición sanjuanina. “La tarde es más de facturas y rosquitos”, informó Julieta, empleada de Los Ángeles a Tiempo de San Juan.
En el segundo puesto están las tortitas, “las tortitas salen mucho más a la tarde al igual que todo lo de hojaldre o pastelería. Aunque esto último siempre sale en su mayoría en la ultima hora de los viernes”, agregó el encargado de Las Delicias, coincidiendo con sus colegas.
En tercer lugar están las facturas que según hicieron saber desde La Doña, siempre en el puesto están acompañadas por el pan que compran para las comidas diarias.