Las empresas bancaron el ajuste: menos producción, igual empleo

-Salchichas, lomitos de cerdo y muslos de pollo a la parrilla saturaron la mesa de invitación con que una generosa familia del Parque de Mayo agasajó a otros tres matrimonios para ver la pelea de Martínez el sábado a la noche. Gente de la justicia, todos, menos este periodista. Contra lo que se podía esperar, el núcleo principal de la charla no pasó ni por las técnicas del boxeo ni por los avatares de Tribunales, sino por los precios de los supermercados. Las mujeres siempre fueron y serán más rápidas que los hombres para adaptarse a los cambios. Han descubierto con precisión que hay diferencias de precios muy grandes para los mismos artículos aún dentro de las mismas cadenas de venta el público. Segmentación, describiría un marketinero.

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-Las grandes cadenas tienen sucursales en distintos barrios y cobran según el emplazamiento. Saben que en algunos lugares, por la posición económica del vecindario, la gente no mira los precios y tiende a comprar las mismas marcas y gusta de tener una oferta variada. Un comensal dijo conocer el rubro carnes, en el que un mismo abastecedor necesita expender en barrios de composición social diversa para colocar todos los cortes. El hueso, el osobuco y el pecho tiene demanda en barrios distintos a la cola de cuadril, el filet o el lomo. El animal trae todo y todo se puede vender, pero no en el mismo lugar. La parte cómica fue cuando una de las mujeres relató que cambia su vestimenta usual para visitar ciertos negocios en busca de precio, los parroquianos habituales no esperan percibir allí perfume francés, también agregó que hay que tener cuidado con los horarios por razones de seguridad.

-Buena noticia en el arranque del informe de CAME (Confederación Argentina de la Mediana Empresa) sobre los resultados de Pymes industriales en el primer cuatrimestre. A pesar de la caída de 4,5% de la producción en abril y 4% promedio en cuatrimestre, no se afectó el empleo. El 81,2% de las empresas mantuvo su plantel de empleados, un 9,6% lo redujo pero otro 9,1% incorporó personal. El resultado dio neutro. Del otro lado, solo el 11% declaró haber aumentado sus niveles de producción, el 59% estuvo en baja y el 30% se mantuvo como en abril de 2013. Sostener el empleo en épocas de crisis es una característica de las Pymes que se confirma una vez más. Obvio pero hay que decirlo, las bajas son causadas por menor consumo interno y menores pedidos de exportación. (torta 3, 7, barras 1 y 2)

-La combinación de menor producción, incremento de costos y sostenimiento de personal tuvo un resultado lógico, deterioro de la rentabilidad. Según el informe sus costos crecieron 10,5% hasta abril, a un ritmo mensual del 2,6%. La mayoría no pudo trasladar a precio justamente por la caída de las ventas. Hasta abril un 17,1% de las industrias consultadas dijeron haber ganado plata, un 34,7% haber ido para atrás y el 48,2% rindió balance con rentabilidad nula. El 44,3% declaró haber empeorado su rentabilidad comparando con abril de 2013. (torta 1 y 2)

-Respecto del segundo semestre (el primero ya se da por terminado), las expectativas no son claras. No hay consenso en que se producirá una recuperación pero tampoco en que habría un deterioro. El 23% es optimista, el 38% pesimista y el 39% considera que las cosas seguirán igual, aclarando que igual no significa bueno. (torta 4)

-Se reconoce, sin discordancias, el freno de una variable clave, la inversión. Esta es también una de las causas de la inflación. Los problemas de rentabilidad dejan sin capital propio y el crédito para producción es escaso y caro cuando lo hay. Un 82,9% informó no haber realizado inversiones y un 17,1% lo hizo para agregar alguna innovación que permita seguirla peleando. (torta 5 y 6)

-Finalmente y como se observa en el último cuadro, el problema afecta a todas las ramas, de donde se puede concluir que es algo estructural, que no depende de la buena o mala gestión de cada empresa. (cuadro 1)

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Las empresas bancaron el ajuste: menos producción, igual empleo

La reducción fue del 4% en el primer cuatrimestre, pero la gran mayoría conservó la cantidad de trabajadores. Reflexiones sobre el consumo al pie de la parrilla. Por Ricardo Olivera.

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