Para continuar, suscribite a Tiempo de San Juan. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITE La querida semita sanjuanina, de grasa y con chicharrones, celebrará por segunda vez su fiesta provincial. Una vez más, además de revalorizar este producto único de la provincia, el foco estará puesto en quienes amasan, ya que ellos serán el centro de la fiesta y competirán por 9 premios.
Las clásicas semitas sanjuaninas suelen ser un producto realizado por laburantes de barrio, no por panaderías. Atentos a esto, desde el Ministerio de Turismo y Cultura decidieron convocar a productores de todos los departamentos a que compitan para ver quién hace la mejor semita. Los premios para los 9 mejores serán capacitaciones y maquinaria, para que puedan seguir desarrollando su labor de la mejor forma posible.
Este sábado 20 de octubre, el público podrá disfrutar de la segunda fiesta, que tendrá lugar en la Residencia de Adultos Mayores Eva Duarte de Perón, donde los abuelos serán los anfitriones de este encuentro. Ese día habrá un concurso en el que participarán 19 representantes departamentales que se animarán a hacer semitas. Habrá premios que incluirán una bicicleta con carro, tres amasadoras; tres hornos y tres sobadoras. Además, los participantes tendrán un espacio en el predio de la Fiesta Nacional del Sol 2019 para promocionar sus deliciosas semitas.
Durante la celebración habrá una feria de vendedores que ofrecerán la especialidad de la celebración al público presente. Quienes concurran también podrán disfrutar de música en vivo con artistas sanjuaninos como Leo Jorquera, Daniel Giovenco, Doble o Nada, Ecos del Canto y La banda del Dogor.
Por su parte, los abuelos de la Residencia de Adultos Mayores darán un taller a través del cual enseñarán a los niños la receta de la especialidad sanjuanina. De esta manera, se potenciará el producto propio de la provincia, que es parte de la tradición y cultura de la comunidad.