Como en ediciones anteriores, este Encuentro incluirá la realización de las XIII Jornadas de Actualización Técnica en Tomate para Industria y III Jornadas de Tomate para Mercado. Algunos de los temas que se tratarán serán el manejo del cultivo en tomate para industria y para mercado, variedades, comercialización, situación del tomate para industria en Argentina, en Estados Unidos, Chile, Brasil, y —particularmente— en San Juan.
Las charlas del III Encuentro Argentino del Tomate estarán a cargo de Roger Scriven (Presidente del Consejo, gerente agrícola de MorningStar, California, EEUU), Scott Stoddard (Extensionista de la Universidad de California en los condados de Merced y Madera), Juan M. MiraSugal (Chile) Danilo Pereira (Bayer- Brasil), Jose A. Gomez/Fernando Chaparro (ISI Sementi). Ing. Agr. Cosme Argerich (Mendoza—Argentina), Dra. A. Príncipe (Univ. Nac. Rio Cuarto/CONICET), Alfredo Andión (Presidente Salto Las Rosas SA), Tec. Agr. Patrick Smith (INTA-EEA La Consulta), Ing. Agr. Agustín Recabarren (Extensionista Asociación Tomate 2000), Ing. Agr. Horacio Angeleli (Asociación Tomate 2000), Ing. Agr. Arturo Ovalles (Gerente La Campagnola), Fabio Pérez (especialista en tomate para mercado-La Plata) y Alberto Yessi (especialista en tomate para mercado-La Plata).
El Encuentro tendrá un sector de feria y exposición en el que las empresas e instituciones participantes podrán mostrar sus productos, ofrecer sus servicios y promocionar sus actividades. Allí se podrá encontrar maquinaria, herramientas, insumos e implementos agrícolas.
Colaboran en la organización del III Encuentro Argentino del Tomate, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Asociación Tomate 2000; Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan, Cámara de Producción, Empaque y Comercio Frutihortícola de San Juan (C.P.E.C), Universidad Nacional de San Juan (UNSJ) , Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA); Ministerio de Agroindustria de la Nación; Centro de Ingenieros Agrónomos (CIA), Unión Industrial de San Juan (UISJ), Federación Económica de San Juan, y Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Se espera la participación de productores, técnicos y estudiantes de nuestra provincia y de Mendoza, Corrientes, La Rioja, Rio Negro y Buenos Aires, además de visitas de Chile, Brasil y Uruguay.
Cabe destacar que la participación en este encuentro es gratuita. Los interesados deberán inscribirse en http://www.tomate-argentino.com.ar/inscripcion.php o en la Secretaría de Agricultura (Centro Cívico 4º Piso Núcleo 5. 0264 4305488)
Para mayor información dirigirse al sitio web www.tomate-argentino.com.ar
CRONOGRAMA
III Jornada de Tomate para Mercado
Día Martes 28 de Junio (Museo Provincial de Bellas Artes Franklin Rawson)
8.00hs: Acreditaciones
9.00hs: Presentación autoridades
9.45hs: Planificación Integral de Tecnologías de cultivo. Ing. Agr. Alberto Yezzi
10.30 hs: Panel I (preguntas)
10.45hs: Café en área de exposición
11.15hs: Estrategias de manejo (conducción, nutrición, hormoneo) para mejorar la producción en condiciones adversas. Ing. Agr. Fabio Pérez
12.15hs: Oportunidades de comercialización para diferentes mercados. Ing. Agr. Oscar Liverotti.
13.00 hs: Panel II (preguntas)
XIII Jornadas de Actualización Técnica de Tomate para Industria
Día Miércoles 29 de Junio (Centro de Convenciones Guillermo Barrena Guzmán)
08.30 hs: Acreditaciones
09.30 hs: Apertura a cargo de Autoridades
10.00 hs: Estado Actual y Perspectivas de la Industria del Tomate a nivel mundial. Ing. Agr. Cosme Argerich. EEA INTA La Consulta.
11.00 hs: Panel I (preguntas)
11.15 hs: Café en área de exposición
11.45 hs: Situación productiva de Argentina; Ing. Agr. Cosme Argerich
de Chile; Antonio Concha, de la empresa Sugal
de Brasil; Danilo Pereira, Bayer Brasil
de EEUU; Roger Scriven, Morningstar
DE Europa; Fernando Chaparro ISI Sementi
13.00hs: Perspectivas hacia el futuro. Ing. Agr. Arturo Ovalles
13.30 hs: Panel II (preguntas)
13.45hs: Almuerzo.
15.00 hs: Manejo de la fertilización nitrogenada. Tec. Agr. Patrick Smith EEA INTA La Consulta.
15.45 hs: Tecnologías claves para ser exitoso en tomate industrial. Scott Stoddard, Extensionista de la Universidad de California en el condado de Merced.
16.45 hs: Panel III (preguntas)
17.00 hs: Café en área de exposición
17.30 hs: Factores a tener en cuenta para la planificación de una campaña de tomate. Relaciones productores/industria. Roger Scriven Presidente del Consejo Mundial de Tomate para industria, gerente agrícola de Morningstar, California, EEUU.
18.15 hs: Comportamiento de variedades de tomate industrial en los últimos dos años. Ing. Agr. Horacio Angelelli.
18.45 hs: Cambio climático y Perspectivas a largo plazo. Dr. Ricardo Villalba IANIGLYA CONICET.
19.30hs: Panel IV (preguntas)
21.30 hs: Cena de camaradería
Día Jueves 30 de Junio (Centro de Convenciones)
08.00 hs: Acreditaciones
09.00 hs: Control biológico de bacterias. Dra. A. Príncipe. Univ. Nac. Rio Cuarto/ CONICET.
09.30 hs: Estrategias para el control de Peca Bacteriana. Scott Stoddard, Extensionista de la Universidad de California en los condados de Merced y Madera.
10.00 hs: Estrategias para el control de arañuela en Tomate Industrial. Scott Stoddard, Extensionista de la Universidad de California en los condados de Merced y Madera.
10.30 hs: Panel I (preguntas)
10.45 hs: Café en área de exposición
11.15hs: Experiencias locales en el control de malezas. Ing. Agr. Agustín Recabarren.
45hs: Control de malezas perennes (especialmente en correhuela) para el cultivo de Tomate para Industria. Scott Stoddard, Extensionista de la Universidad de California en los condados de Merced y Madera.
12.15 hs: Tendencias del consumo en Argentina y sus requerimientos de calidad. Jaime Álvarez de Salto Las Rosas S.A.
12.45 hs: Panel II (preguntas)
(Fuente: Prensa ministerio de Producción)
