La Secretaría de Comercio de la Nación actualizó el programa de Precios Cuidados en 7 cortes de carne, con un aumento del 5% mensual que podrán comprarse en algunos locales de San Juan.
miércoles 6 de mayo 2026
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SUSCRIBITE Desde frigoríficos de San Juan aseguran que el precio de la carne aumentará esta semana.
La Secretaría de Comercio de la Nación actualizó el programa de Precios Cuidados en 7 cortes de carne, con un aumento del 5% mensual que podrán comprarse en algunos locales de San Juan.
El programa Precios Justos para la Carne es un acuerdo con las empresas exportadoras de carne vacuna, agrupadas en las cámaras ABC, UNICA y FIFRA, que establece los precios de venta de los 7 cortes más representativos del consumo en Argentina.
En este acuerdo participan las empresas exportadoras de carne vacuna, los supermercados e hipermercados de las cámaras ASU, CAS y FASA, así como las carnicerías adheridas.
Los cortes de carne incluidos en el programa y sus nuevos precios son los siguientes:
- Asado: $1.231 por kilogramo
- Nalga: $1.635 por kilogramo
- Matambre: $1.558 por kilogramo
- Vacío: $1.608 por kilogramo
- Falda: $802 por kilogramo
- Paleta: $1.323 por kilogramo
- Tapa de asado: $1.231 por kilogramo
En San Juan, estos productos se pueden conseguir en los supermercados de cadena nacional como Super Vea, Carrefour, ChangoMas y el Hiper Libertad.
El nuevo acuerdo se resolvió después de conocerse los datos de la inflación de junio, que creció en un 6% según el Indec. El informe indicó que, los precios de los alimentos, bebidas y prendas de vestir aumentaron poco más del 4%. Este indicador refleja una disminución en comparación con mayo, cuando se registró un aumento del 7.8%.