El último viernes, un operativo de rutina llevado a cabo por efectivos de la Policía Rural terminó con el secuestro cerca de 800 kilos de carne en mal estado. La intervención se realizó en Sarmiento, donde el personal de la Unidad Rural Nº 4 intensificó los controles sobre el transporte de productos alimenticios en rutas provinciales y nacionales.
Durante la inspección, los uniformados detuvieron una camioneta que circulaba por la Ruta Nacional 40, la cual trasladaba carne y achuras sin cumplir con las condiciones básicas de refrigeración. El vehículo era conducido por dos hombres, identificados como Gabriel Flores y Alejandro Poblete, quienes no pudieron justificar el estado de los productos transportados, que ya presentaban signos evidentes de descomposición.
Tras constatar el riesgo sanitario, las autoridades procedieron a la incautación de los 800 kilos de carne y achuras, considerados no aptos para el consumo. La acción fue respaldada por la intervención del Área de Sanidad Vegetal, que verificó el incumplimiento de las normativas vigentes sobre higiene y seguridad alimentaria.
La jueza de Paz de Sarmiento autorizó el decomiso, al constatarse violaciones a distintas regulaciones, entre ellas la Ley 941 R, el Decreto Nº 4238/68 y la resolución 552/2002 del SENASA. Estas disposiciones establecen los criterios obligatorios para el transporte adecuado de productos perecederos, cuyo incumplimiento representa un riesgo para la salud pública.