¿Cómo es ser Jurado en VINANDINO?

Estos apreciaciones hacían que mientras la mesa 9 evaluaba un vino, la mesa 8 evaluaba dos, la otra mitad del jurado terminaba mucho antes y esto fue motivo de bromas durante los dos recreos que hubo en la mañana del martes 12 de noviembre. Los rápidos decían que en la otra mesa estaban dormidos, y los lentos retrucaban que los rápidos hacían ‘fastwine’. Los presidentes de las dos mesas, Marcelo Ureta y Pedro Pelegrina, también fueron foco de las bromas sobre su liderazgo y su forma de llevar cada equipo: rápidos y lentos.
La última parte de la cata estuvo dedicada a los aguardientes. Acá, Juan Mendiola, presidente de la Cofradía Nacional de Catadores de Pisco del Perú, explicó las características de un buen pisco, las virtudes que se deben tener en cuenta y su proceso de elaboración.
Hizo su aporte, Gerardo Aguirre, de Bolivia, diferenciando piscos de grapas. En la mesa fueron muy valiosos los aportes, post calificación, de Fílida Toledo, productora de pisco peruana.
La mañana se pasó muy rápido y la lista de 34 muestras que a las 8.30 parecía interminable, se fue diluyendo sin pesar. Los sentidos se despiertan y buscan dar lo mejor para calificar, tratando de ser justos y de no dejarse influenciar por gustos propios al momento de poner un número. Cada muestra era un nuevo desafío, tratando siempre de no perder de vista que detrás de esos vinos estaba el trabajo de todo un año de un pequeño productor.
Y aunque en las evaluaciones los vinos no se tragan, se escupen delicadamente en un recipiente de acero inoxidable, los vahos de los alcoholes hicieron lo suyo y la evaluación terminó entre aplausos, fotos grupales y más bromas entre rápidos y lentos. Luego todo el grupo almorzó con abundante vino sanjuanino.
Los jurados internacionales partieron a Mendoza después del almuerzo, allá continuó la evaluación de varietales y se cerró VINANDINO 2013 con la cena de gala y entrega de premios.

Sobre VINANDINO
El Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas de Origen Vínico –VINANDINO- se realizó por primera vez en 1993 y es el primer concurso de vinos del Hemisferio Sur. Es organizado por el INV y el CFI cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Tiene como objetivos estimular la producción de vinos y bebidas espirituosas de calidad superior; hacer conocer al público consumidor los tipos característicos de vinos y bebidas espirituosas de origen vínico producidos en los diversos países vitivinícolas del mundo. También favorecer la promoción de vinos y bebidas espirituosas de alta calidad y estimular el consumo moderado.

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Muestras de vino sanjuanino se presentaron en esta edición de VINANDINO, de un total de 800 muestras de 14 países.