El asado une y siempre es una excelente excusa para charlar, conocer, desahogar, aprender o celebrar alguna circunstancia de la vida. Con esa idea, y en una tímida intención de honrar este ritual bien argentino y muy practicado en la Provincia, Tiempo de San Juan le dio el ok a ‘Un pedacito más’. Se trata de una propuesta conducida por Lisandro Peyran y Jorge Balmaceda Bucci, apostando a la complicidad de reconocidos sanjuaninos -de diferentes esferas- que están siempre listos para prender un fuego y compartir mesa y mantel.
Contando con la generosidad y excelencia de Eufemia Eventos y Bureau, distintos invitados irán sumando sus conocimientos culinarios e impronta parrillera mientras las charlas se van entrelazando con la misma naturalidad que en el fondo de la casa de la Nona o el chulengo del Turco. No hay ningún secreto, la mística que rodea a las brasas irá fluyendo y poniendo a la vista de todos relatos más o menos escuchados, hasta que vayan saliendo a la palestra esas revelaciones propias de un ambiente de cordialidad y confianza.
El voleibolista Alejandro Toro, con una larga trayectoria dentro y fuera del país y en la mismísima Selección Argentina, será el primero en asumir el reto de agarrar la pala y el atizador para estrenar los aplausos de este ciclo. Los otros comensales que dieron su sí son la sommelier -y también nutricionista- María Camilleri y el talentoso músico Guillermo ‘Gokú’ Illanes, quienes aportarán vivencias junto a las brasas y otras espontáneas conversaciones.
Tras este trío encantador, irán apareciendo otros que harán de cada encuentro un momento inolvidable, dentro de unas instalaciones que sorprenden a cuanto visitante las pisa por primera vez. La presencia de Pablo Godoy -el gran referente de Eufemia- se nota en cada detalle y hasta no dudará en compartir su vasto conocimiento en el mundo de la gastronomía y la organización de eventos frente a las cámaras.
Cultura, deporte, sociedad, política, educación y todo lo que convive en San Juan estará representado de alguna u otra manera a lo largo de esta fresca propuesta, a la que no le faltará momentos de humor, nostalgia y algún que otra metida de pata inevitables en un asado.
Los brindis tendrán nombre propio y las emociones dispondrán de vía libre para apoderarse de los momentos que quieran, tal vez disparadas por una canción o un recuerdo de esos que maridan muy bien con una costillita, una morcilla o un poético trocito de punta de espalda.
A estar atentos, porque no solo los que estén saliendo en la pantalla disfrutarán del asado, la idea es que aquellos que se sumen a este fueguito amigo también tengan en sus casas -sorteos mediante- una carnecita con sus respectivos tubitos de vino para compartir.
