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SUSCRIBITEDescubrí cómo preparar tres recetas de milanesas veganas fáciles, económicas y llenas de sabor. Opciones con lentejas, berenjena y avena ideales para quienes buscan comer rico sin usar carne.
Las milanesas son un clásico en la mesa argentina, pero cada vez más personas buscan opciones sin carne. Si sos de los que disfrutan de probar nuevas recetas o querés sumar alternativas más saludables a tu dieta, estas tres versiones de milanesas veganas son ideales: económicas, sabrosas y muy fáciles de preparar.
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y aportan una textura perfecta para reemplazar la carne. Solo necesitás lentejas cocidas, pan rallado, ajo, perejil y un toque de comino. Mezclá todo hasta formar una masa, armá las milanesas y cocinalas al horno o a la plancha. Son una opción ideal para acompañar con ensaladas o puré.
Una alternativa clásica y muy rápida. Cortá las berenjenas en rodajas finas, pasalas por una mezcla de harina, agua y condimentos, y luego por pan rallado. Se pueden freír o cocinar al horno hasta que estén doradas. Quedan crocantes por fuera y suaves por dentro.
Perfectas para quienes buscan una opción nutritiva y liviana. Rallá zanahorias, mezclalas con avena, cebolla picada y un poco de salsa de soja. Dejá reposar la mezcla unos minutos para que tome consistencia, formá las milanesas y cocinalas. Son ideales para servir con arroz o en sándwiches.
Con estas tres recetas fáciles, vas a poder disfrutar de milanesas veganas caseras, llenas de sabor y sin ingredientes de origen animal. Una alternativa perfecta para quienes buscan comer rico, saludable y consciente.