Por las nubes

En San Juan, el kilo de pan ronda los $80

Según explicó el titular de la Cámara de Panaderos, desde marzo a agosto las ventas han bajado al menos un 30%. En Buenos Aires, el kilo de pan ronda los $120.
jueves, 5 de septiembre de 2019 · 10:55

Todo sube y el pan no es la excepción. En San Juan, el kilo de pan ronda los $78, según aseguró el titular de la Cámara de Panaderos de San Juan, Manuel Rodríguez, en diálogo con Canal 13 San Juan.

“No hemos quedado tan desfasado porque veníamos actualizándolo. En Buenos Aires se vende a $120 al igual que en otras provincias. Pero se están comprando productos de menos calidad para no aumentar tanto los precios", explicó. Detalló que esto es algo que se da en todos los sectores y destacó que de marzo a agosto han tenido una baja del 30% en las ventas.

"En agosto cayeron un 10%, es decir un 40% en estos meses. La harina pasó de $900 a $1300. Cada uno está eligiendo la calidad y en base a eso se determina el precio, se explayó. En este sentido, dijo que algunos no tienen para comprar productos de mejor calidad y que incluso están atrasados también a la hora de pagar impuestos por ejemplo.

"Tenemos que comprar uniformes para los empleados, reparar maquinaria y son cosas que se están dejando de lado para subsistir", aseguró. Por último, afirmó que no les conviene subir demasiado los precios porque dejan de vender y ellos obtienen ganancias en base a eso. "No hemos despedido a más personal porque ya estamos con lo justo", finalizó.

 

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