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SUSCRIBITE Más allá del atractivo que puede generar para algunos -y la complicación que significa para otros- la llegada del Papa Francisco a Chile durante la segunda quincena de enero, los chilenos pronostican para los primeros días de 2018 un gran éxodo argentino hacia sus playas.
"Está haciendo mucho calor en la zona de Cuyo, y solamente eso ya hace pensar a varios en la posibilidad de escaparse aunque sea tres o cuatro días. Y si bien ahora se les ha disparado un poquito el dólar, sigue siendo atractivo para nuestros vecinos argentinos venir a comprar y a comer ricos pescados y mariscos", resume una comerciante del mall Marina Arauco, de Viña del Mar.
Eso sí: según varias opiniones este año volverá la clásica conducta previsora de llevar la típica cajita con los alimentos no perecederos, para ahorrar en la compra. Tanto los que viajan a la V Región en auto como los que lo harán en colectivos, harán desfilar por los controles del Servicio Agrícola y Ganadero cajas repletas de alimentos como arroz, fideos, conservas en lata, vinos y carnes ya cocidas. Por supuesto también sumarán leche en polvo, dulces, aceite y sal, azúcar, productos de limpieza y aseo personal y desodorantes.
Pero hay algunos alimentos que ineludiblemente deben comprarse del otro lado de la frontera: se trata de la sección de la heladera que sí o sí debe completarse con compras locales, pues el SAG es implacable y no permite el paso de ningún tipo de producto de origen vegetal o animal, incluyendo a los lácteos.
Antes que nada, para que saques la cuenta, $1000 chilenos según el tipo de cambio oficial actual equivalen a un valor de entre $31 y $32,50 argentinos.
Compartilo
Por lo tanto, y para simplificar y hacer las cuentas mentales, la ecuación que tenés que tener en la cabeza es: "mil pesos chilenos, treinta pesos argentinos". A esto sumarle el consejo de siempre: tratar de usar tarjeta de débito para todo, pues es el medio de pago que más conviene para ahorrar.
La "listita"
Una sencilla lista de los precios actuales de supermercado, después de visitar "Tottus" a modo de síntesis y para organizar las cuentas, es la siguiente:
Frutas
- Banana, $890 el kilo.
- Naranja, $1190 el kilo.
- Mango, $1890 el kilo.
- Manzana, $1290 el kilo.
- Durazno, $2290 el kilo.
- Limón, $1290 el kilo.
- Ciruelas, $1990 el kilo.
- Pomelo rosado, $990 el kilo.
- Mandarinas (en Chile les dicen Clementinas), $1790 el kilo.
- Frambuesas, $2290 el pote de 125 grs.
- Frutillas, $1690 el pote de 300 grs.
- Moras, $2190 el pote de 125 grs.
Verduras
- Palta, $2590 el kilo.
- Lechuga, $790 la planta.
- Cebolla, $889 el kilo.
- Papas, $1990 los dos kilos.
- Tomate, $1050 el kilo.
- Pimiento rojo, $890 la unidad.
- Berenjena, $690 la unidad.
- Ensaladas ya picadas de espinaca o apio, $1300 la bolsita de 300 grs..
- Ensalada de zanahoria rallada, $1100 la bolsa de 300 grs.
- Champiñones, $1290 la bandeja de 200 grs.
- Pepino, $1090 la unidad.
- Tomate cherry, $1390 la bandeja de 250 grs.
- Albahaca, $2490 el pote de 150 grs.
- Endibias, $1650 la bandeja de 250 grs.
Lácteos para el desayuno o la mediatarde
El litro de leche cuesta entre $750 y $850 pesos chilenos. La mantequilla, $1000 -125 grs.-. Los yogures batidos salen $190 chilenos, y los que tienen trozos de frutas, entre $300 y $400 el pote. ¿El dato a tener en cuenta? El "Manjarate", adorado por los mendocinos, sale unos $570 pesos chilenos.
El manjar, que no es otra cosa que nuestro dulce de leche, es amado por su calidad: el de la marca Soprole, el más conocido, cuesta $800 el pote de 200 grs., mientras que el sachet de un kilo está en oferta a $2000. En cuanto a las mermeladas, la Watts, que es la más conocida y se vende en sus típicos sachets, tiene un costo que va desde los $800 a los $1000 chilenos.
Los quesos, ya feteados para la clásica "once" (una mediatarde chilena que se une prácticamente con la noche) son muy sabrosos: los 250 grs. de Gouda -unas 15 láminas- cuestan $1900; en tanto que los 250 grs. de queso Camembert sale $1800. Uno de los más caros es el de cabra: $5000 el cuarto kilo.
Las galletitas dulces, como las Frac, las Tuareg o las Tritón -por nombrar a tres de las más conocidas- cuestan entre $450 a $500; mientras que las galletas de agua son más caras: entre $680 y $800 cada paquete.
Finalmente, la caja con 20 saquitos de té sale alrededor de $450; mientras que el tarro de 170 grs. de café instantáneo, unos $3000.
El pan
Una baguette cuesta $700, el pan de molde -el típico que viene en bolsita, rebanado- cuesta $1900 el paquete de 600 grs., y las siempre buscadas hallullas -un típico pan ácimo boliviano y chileno que es furor entre los mendocinos- se venden a $1300 el kilo.
Las carnes
Se trata de lo más caro del supermercado. Para tener una idea, el medio kilo de carne molida -lo más comprado, para hacer albóndigas, hamburguesas o tucos y salsa bolognesa- cuesta $3800.
Lo que se consume mucho son los fiambres: 150 grs. de jamón de pavo acaramelado cuestan $2000, mientras que 100 grs. de jamón crudo, $4000.
Para tomar
El bidón de agua mineral de seis litros cuesta entre $1300 y $1600. Una Coca Cola de tres litros, está a $2100. Una botella de pisco puede encontrarse a muy diferentes precios, de acuerdo a la marca y a la calidad. Digamos que lo "standard" arranca en los $4500.
¿El dato final? Es sabido que la idea es cocinar rápido y fácil, y por ello seguramente no faltan los fideos ni el arroz. Un paquete de tallarines tiene un costo que promedio de $650, y un paquete de arroz grado 1 -de buena calidad- está entre $1000 y $1500.
Fuente: MDZ