El Sindicato de la Industria de la Carne y sus Derivados advirtió que "podría faltar pollo y carne por 48 horas", a causa de un paro que comenzará el martes. Ante esta perspectiva a nivel nacional, Tiempo de San Juan consultó a vendedores locales, quienes aseguraron que las posibilidades de que esto ocurra son bajas.
Es que según comentó el dueño de una carnicería local, el paro es de los productores de Buenos Aires, que significan un buen porcentaje de las ventas en la capital argentina, pero la carne que se vende en el interior tiene otro origen.
Salvador González, dueño de una reconocida carnicería céntrica, aseguró que la mayoría de los lugares de venta de la provincia se abastecen de productores de Córdoba, Santa Fe y La Pampa. Esto significa que el abastecimiento estaría en gran medida asegurado para los días previos al fin de semana.
