Ceremoniosos y correctos en la mesa

El ceremonial primordial es el de presentación del lugar y de quién  atenderá a  los comensales. Otros son el descorche de vino, el servicio de copas en temperatura; la presentación de platos de entrada y principal; el servicio y ceremonia de mesas con implementos de 8 cuerpos –es decir, 2 tenedores, 2 cuchillos, 2 cucharas y un juego de postre; el servicio de líquidos calientes y los movimientos adecuados en la mesa para que sea el servicio correcto.