¡Solo 4 ingredientes! Hacé esta rosca de jamón y queso que no falla nunca

Lo mejor de esta receta es que no necesitás ser un experto en la cocina. Es súper versátil: podés usar masa de hojaldre para una versión más crocante, o una masa tipo pan casero si preferís una textura más esponjosa. Además, se adapta a lo que tengas en la heladera, lo que la convierte en un verdadero comodín.

Ingredientes para una rosca de jamón y queso casera

• 1 masa rectangular de hojaldre (o masa casera tipo pan, si preferís hacerla vos)

• 200 g de jamón cocido en fetas

• 200 g de queso (mozzarella, gouda, fontina o el que tengas)

• 1 huevo batido (para pincelar)

• Opcional: semillas de sésamo, orégano seco o queso rallado para espolvorear

Paso a paso: cómo preparar la rosca de jamón y queso

• Estirá la masa sobre una superficie enharinada y dale forma de rectángulo.

• Distribuí las fetas de jamón dejando un borde libre de unos 2 cm en uno de los lados largos.

• Colocá el queso encima, procurando que quede bien repartido.

• Enrollá la masa desde el lado opuesto al borde libre, formando un cilindro.

• Uní los extremos del rollo para formar una rosca. Sellá con un poco de agua o clara de huevo.

• Colocá la rosca en una fuente para horno enmantecada o con papel manteca.

• Pincelá con huevo batido para que se dore bien.

• Si querés, espolvoreá con sésamo, orégano o queso rallado para un toque extra de sabor.

• Horneá a 180°C durante 25 a 30 minutos, hasta que esté dorada y crocante.

• Dejála enfriar unos minutos antes de cortar para que mantenga su forma.

Tips para personalizar tu rosca

• Cambiá el queso por uno más fuerte como provolone si querés un sabor más intenso.

• Agregá aceitunas, tomates secos o hierbas frescas al relleno para darle un giro gourmet.

• Si te sobra, podés recalentarla y queda igual de rica.