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Se aproxima otra edición del concurso de dulce de membrillo sanjuanino: cómo participar

El concurso del dulce de membrillo sanjuanino tiene fecha, y los interesados en concursar fueron convocados a anotarse en oficinas de gobierno.

Por Redacción Tiempo de San Juan

Desde hoy y hasta el próximo viernes 10 de mayo se realizará por séptimo año consecutivo el concurso del Dulce de Membrillo Rubio de San Juan, en el que se evaluarán 4 categorías diferentes. Los interesados en participar tienen tiempo hasta la primera semana de mayo para enviar las muestras de este producto típicamente sanjuanino.

La Dirección de Desarrollo Agropecuario dependiente de Ganadería y Agroindustria del Ministerio del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, será la encargada de recibir hasta el 7 de mayo las muestras para el VII Concurso de Dulce de Membrillo Rubio de San Juan en el marco de las 9° Jornadas del Membrillos del Sol.

Requisitos

  • Cada participante deberá enviar tres panes de dulces pertenecientes al mismo lote y el gramaje debe ser de entre 500gr a 1 kg, cada uno. Los organizadores aclararon que 1 muestra corresponde a 2 panes, todas pertenecientes al mismo lote.
  • Los concursantes deben especificar a qué categoría pertenecen, la procedencia y debe estar identificado el productor. Las muestras se recepcionarán en Avenida José Ignacio de la Roza 316 oeste 1° piso, Mesa de entrada de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, en horario de 8 a 13.
  • Los participantes del concurso deben cumplir con las condiciones y requisitos detallados en el Reglamento. Podrán participar del concurso empresas, instituciones educativas y elaboradores artesanales a pequeña escala en las siguientes categorías:

Las categorías

Categoría ARTESANAL: Empresas

Categoría ARTESANAL: Instituciones educativas (Nivel Primario y Capacitación Laboral)

Categoría ARTESANAL: Instituciones educativas (Escuelas Técnicas y Agrotécnicas)

Categoría ARTESANAL: Casero Familiar

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