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En el SUM de la UCC

EVISAN 2014: El sábado se conocerán los resultados

En el SUM de la Universidad Católica de Cuyo se conocerán los resultados que arrojaron la degustación de vinos de la presente cosecha.

Por Redacción Tiempo de San Juan
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Este sábado 30 las responsables de las catas técnicas de la EVISAN, María Laura Serafino y Valeria Botella den a conocer los resultados que arrojaron la degustación de vinos de la presente cosecha.

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Durante tres semanas los enólogos y entendidos en el tema de la vitivinicultura que se capacitaron previamente en un curso nivelatorio de análisis sensorial, tuvieron la tarea de degustar cada muestra enviada por bodegas y emprendimientos vitivinícolas.

Esta actividad tan propia de la provincia, culminará el sábado, desde las 10 hs. en el SUM de la Universidad Católica de Cuyo en la que se realizará la Degustación Dirigida a cargo de todo el panel de profesionales que intervino en las catas técnicas y que pondrá a consideración de los presentes los diez mejores vinos evaluados en esta edición. 

Fuente: Prensa UCC

 

 

 

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