Con la Resolución 23/2013, el Instituto Nacional Vitivinícola (INV) blanqueó la elaboración de vinos en los partidos bonaerenses de Berisso y Avellaneda, que desde hace más de 100 años elaboran Vino de la Costa con vitis no vinífera, o labrusca, variedad originaria de Norteamérica.
Luego de la resolución, varios sectores pusieron el grito en el cielo, ya que la Ley de Vinos no permite la elaboración de vinos con otros varietales que no sean vitis vinífera.
Fue uno de los productores de vino de esos partidos quien envió una carta a Cristina Fernández diciéndoles que el INV no los tiene en cuenta, que los margina, que no los reconoce, cuando la realidad indica que llevan más de 100 años elaborando vinos.
A través del Ministerio de Agricultura de la Nación, le pidieron a García que regularice la situación. “Como la oposición se enteró de que era un pedido de la Presidenta, le empezaron a pegar a García”, dijo la fuente.
El Instituto armó un operativo, censaron los viñedos, controlaron los vinos, “no se podía hacer la vista gorda porque podría derivar en un planteo judicial ya que ellos tienen derechos adquiridos antes de la Ley de Vinos”, señalaron.
Luego de eso, se emitió la resolución donde se reconoce a los Vinos de la Costa dentro de la categoría Regionales. Según las cifras del INV hay 17 hectáreas de vides en Buenos Aires y 40 hectáreas en Córdoba, “respecto a las 220.000 hectáreas que tiene el país no es significativo, es más reconocer una cuestión cultural, una tradición, apenas venden 7.000 botellas”, dijeron.
Bodegas de Argentina, el grupo más importante de establecimientos del país, emitió un comunicado apoyando la resolución del INV: “No estamos ante una situación generada ahora, estamos ante una actividad que tanto en Buenos Aires como en Córdoba tiene 100 años de existencia”.
“Consideramos muchos más importante la normalización de la actividad en esa zona, que objetar si hace 100 años quienes plantaron los primeros viñedos lo hicieron con vitis vinífera o vitis labrusca”.
Y continúa: “Hoy las empresas, la vitivinicultura, tienen problemas más importantes como la pérdida de competitividad, demoras en el pago de reintegros, trabas en la importación de insumos y tecnología, etc., que los Vinos Regionales de la Costa, cuya superficie representa el 0,01 % del viñedo nacional”.
La página de la municipalidad de Berisso, festejó la resolución del INV y publicó que el Vino de la Costa es un producto elaborado con uva americana, variedad Isabella. Es un vino tradicional de la costa del Río de la Plata, en especial de Berisso. Es un vino regional y diferenciado. Su aroma es frutado y su sabor característico. Su graduación alcohólica es menor (entre 9º y 10º).
El proceso productivo requiere mano de obra calificada y bajos insumos.
El término Labrusca deriva de la palabra latina que significa "salvaje".
La labrusca o parra brava (Vitis labrusca) es un arbusto trepador de la familia de las vitáceas, originaria de América del Norte, donde está extendida desde la costa este de Estados Unidos hasta las Grandes Llanuras. En Argentina se la conoce como uva chinche.
Hacia finales del siglo XIX fue la solución más usada para la erradicación de la plaga de la filoxera en las plantaciones de vid, debido a que sus raíces son muy resistentes a este insecto.
Se la utilizó como portainjerto. La solución consistía en injertar las variedades de alta calidad pero susceptibles sobre las raíces de la labrusca y de esta forma conseguir que la planta fuera prácticamente inmune a la plaga.
