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Inflación

Yo te avisé, y vos me aumentaste: los alimentos, más caros

El anuncio anticipado del congelamiento de precios provocó una reacción que no sorprendió a nadie.

Por Guido Berrini

Ya había sucedido. Tenían la experiencia. Y lo volvieron a hacer.

Sergio Massa anunció anticipadamente el congelamiento de precios, como Alberto Fernández Fernández le había avisado a la inflación que iría por ella, con vientos de guerra.

La reacción de los productores y venderos de alimentos, especialmente, fue la misma, inmortalizada en la frase de Federico Braun, el dueño de los supermercados La Anónima: “Remarcamos todo el día”.

Sólo este gobierno podría verse sorprendido por el dato que se reveló en el informe de la consultora LCG: en la última semana, la segunda de noviembre, en la que se meneó a más no poder el “congelamiento”, los alimentos ya aumentaron un 1.2%, con una aceleración respecto a la semana anterior del 0.7%.

Con estos números, los alimentos generarían una variación ascendente del 6.1% mensual.

El informe, además, muestra números alarmantes. Luego de siete semanas, el porcentaje de productos con aumentos volvió a ubicarse por encima del 30% (34%). Por tercera semana consecutiva, el rubro frutas lideró con el mayor incremento de precios, pero hubo otros aumentos preocupantes. La lista:

Frutas: 4,8%

Aceites: 2%

Azúcar, miel, dulces y cacao: 2%

Condimentos y otros productos alimenticios: 1,9%

Productos lácteos y huevos: 1,7%

Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 1,7%

Comidas listas para llevar: 1,7%

Productos de panificación, cereales y pastas: 1,1%

Carnes: 0,3%

Verduras: -0,2%

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