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SUSCRIBITE Fue seleccionada como la favorita en el listado del sitio Taste Atlas, en el que participaron más de 63.000 votantes de distintas partes del mundo. La torta, que por suerte no necesita cocción, nació como una estrategia publicitaria en nuestro país.
La célebre chocotorta, un invento argentino de una publicista que intentó unir a dos clientes, unas galletitas de chocolate y el queso crema a principio de los ’80, llegó mucho más lejos que una campaña y, además de estar más vigente que nunca, acaba de ser elegida como el mejor postre del mundo.
Esta exquisitez, que no necesita ningún tipo de horno, encabeza el ranking de postres confeccionado por el sitio culinario muy reconocido Taste Atlas, seguido del helado de pistacho de origen italiano y la torta de manzana alemana. Durante la votación sobre gastronomía, participaron 63.402 personas.
En ninguna chocotorta deben faltar estos tres ingredientes: galletas de chocolate, dulce de leche y queso crema. En la receta original las galletas se ablandan en leche y se cubren con una mezcla de queso crema y dulce de leche.
Pero a lo largo de sus 40 años de existencia, se re versionó en cada familia y hay quienes humedecen las galletas con café, licor o crema irlandesa y la bañan con chocolate cobertura.
Aunque cada vez se encuentra en más restaurantes argentinos, siempre se caracterizó por ser un postre típico de la casa, el de los cumpleaños, el del fin de semana.
¿Estás de acuerdo con esta encuesta? ¿Cuál es tu postre favorito?
Fuente: Con información de ámbito
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