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SUSCRIBITEUn relevamiento local señaló que varios productos bajaron sus precios durante el segundo mes del año, mientras que otros subieron. La sorpresa de los alimentos que no registraron variación.
Como todos los meses, a días de conocerse el dato del IPC (Índice de Precios al Consumidor) de INDEC, la consultora local Fundación para el Desarrollo Global compartió su informe sobre el comportamiento de la inflación en San Juan. Con el foco puesto en los alimentos, las variaciones de precios en góndolas sanjuaninas registraron de todo, desde subas, bajas y hasta “precios congelados”.
Cabe recordar que el relevamiento que realiza la consultora es sobre el precio de 30 productos que componen la Canasta Básica Alimentaria, tomando registro de los valores durante las cuatro semanas del mes, evitando relevar ofertas estacionales, promociones y productos considerados Premium, para tener una medición lo más realista posible.
Teniendo en cuenta esto, en febrero de 2025 la canasta tenía un valor de $156.916, mientras que en enero el costo fue de $155.009, por lo que se registró un aumento del 1,2%.
Si analizamos cada uno de los ítems relevados, podemos señalar que los productos que registraron un mayor incremento fueron:
El resto de los aumentos señalados en el informe se encuentran en un promedio que ronda entre el 3 y 4% de aumento.
Lo llamativo fueron las bajas registradas, partiendo de la base que, de 30 artículos, 11 de ellos tuvieron valores menores a los que marcaban las góndolas en enero. Entre los productos se encuentran:
Otro dato a destacar del informe fueron los alimentos que lograron mantener sus precios durante enero y febrero. Los mismos son:
Por su parte, el informe señala que la canasta básica total en San Juan estuvo en el orden de los $967.389. Es decir, esta es la cantidad de dinero que se destinó a cubrir alquiler, alimentos, servicios, transporte, vestimenta, salud entre otros puntos.
Finalmente indican que, de acuerdo a los datos relevados y la medición local, la inflación estuvo en el orden del 2,7%, levemente por encima del dato nacional informado por INDEC, que fue del 2,4%.