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EVISAN 2013

La escasez de agua le bajó el puntaje a los vinos sanjuaninos

Así lo afirmó María Laura Serafino, coordinadora de la EVISAN, a Tiempo de San Juan. Dijo que igualmente se mantienen en general en el rango de muy bueno. El promedio fue de 86 puntos, menos que el 2012.

Por Redacción Tiempo de San Juan
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En el SUM de la Universidad Católica de Cuyo se realiza una nueva edición de la EVISAN (Evaluación de vinos sanjuaninos).

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Este año participan 37 bodegas y 173 muestras son las que se analizaron. Los resultados obtenidos fueron el 39,31% vinos excelentes y el 54,34% muy buenos. Pero en el 2012 los vinos alcanzaron un puntaje promedio de 86,50 y este año, según informó a Tiempo de San Juan María Laura Serafino, coordinadora de la EVISAN, alcanzaron un promedio de 86 puntos; menos que el año pasado.

Sobre el puntaje Serafino dijo que "la escasez de agua le bajo el puntaje a los vinos sanjuaninos, pero igual se mantienen en el rango muy bueno; y el resultado es positivo".

La metodología de la jornada será similar a las anteriores: una primera parte académica, donde se darán a conocer los resultados globales de la cosecha 2013, luego se procederá a la degustación de las 12 mejores muestras, salvo que aparezca alguna sorpresa que se agregue a esa lista. Finalmente, el cierre de la noche de gala con lunch y brindis del que esperan que participen unas 300 personas.


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