Por Viviana Pastor
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martes 26 de marzo 2024
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En la finca Don Domingo, ubicada en San Martín, se encuentra la única plantación de ciruelas de la provincia donde se aplica el sistema de túnel en las plantas. Se trata de un procedimiento para esta producción que consiste en atar las ramas superiores de dos hileras paralelas de plantas en espaldera, y las ramas de los costados entre sí. Cuando el follaje es abundante, se forma un túnel verde bien cerrado entre las plantas enfrentadas.
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