Más de 3000 celíacos se beneficiarán con nuevo laboratorio pionero en la región

“A partir de esta inauguración no solo vamos a poder hacer los análisis de alimentos libre de gluten sino que también vamos a poder realizar los análisis de aquellos que elaboran estos alimentos, abaratando sus costos y asegurando la calidad de los mismos”, manifestó la  secretaria de Industria y Comercio, Sandra Barceló, durante la inauguración del Primer Laboratorio para detectar el gluten.