Por Viviana Pastor
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lunes 4 de mayo 2026
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El concurso
El concurso internacional Malbec al Mundo tuvo en noviembre su séptima edición en Mendoza. Este evento, que se realiza cada dos años, es organizado por la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (A.P.E.A.A.) miembro de la Unión Internacional de Enólogos (UIE) junto a la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza.
Desde APEAA, comentaron que “el objetivo del concurso es promocionar al varietal Malbec producido en diferentes regiones del Mundo y presentar al público la amplia gama de vinos que pueden elaborarse a partir de él”.
En esta oportunidad, los tres “Gran Oro” fueron para: Don Nicanor Blend 2011 de Bodega Nieto Senetiner de Mendoza, seguido de Mil Vientos Criado en barricas, de Bodega Merced del Estero de San Juan; y Ca de Calle, de bodega Calle de Mendoza.
El vino ganador
El Malbec 2011 que ganó el Gran Oro, tiene un color impactante rojo violáceo con matices negros, en la nariz se aprecia en primer lugar la fruta roja, cereza, ciruela, guinda, junto a aromas frescos como mentol algún floral de violeta y notas de vainilla, café y chocolate aportados por el roble completan un equilibrado y atractivo aroma global. En boca comienza con una entrada dulce y agradable, tiene taninos aterciopelados y suaves que llenan muy bien, es largo y aparecen nuevamente las notas frutales. El final de boca en largo y agradable, e invita a tomar otra copa; y a medida que trascurre el tiempo, sigue desprendiendo aromas y sabores que despiertan los sentidos y predisponen a pasar un momento inolvidable.
Las uvas se cosechan a mano en cajas de 15 kilos, sólo en las primeras horas de la mañana en el mes de marzo, se llevan a la bodega y se realiza una selección manual de racimos. Luego se fermenta en tanques de acero inoxidable y más tarde se lleva a las barricas de roble para hacer la crianza durante 12 meses, donde se logra la mayor complejidad de aromas y sabores. Después se embotella y se deja reposar en la cava a temperatura controlada por 6 meses más.