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SUSCRIBITECinco restaurantes del departamento unieron fuerzas para dar vida al Polo Gastronómico del Valle, una iniciativa privada que busca posicionar a Zonda como un referente culinario en San Juan.
Zonda dio un paso firme hacia la consolidación de su identidad culinaria con el lanzamiento oficial del Polo Gastronómico del Valle, una iniciativa que agrupa a cinco restaurantes locales con una propuesta común: destacar la riqueza del producto local y brindar una experiencia auténtica en un entorno natural privilegiado.
Buena Vista, El Alba, Cielo Alto, Finca Sierras Azules y La Coqueta son los establecimientos que integran esta red impulsada por empresarios del sector, quienes decidieron trabajar de forma articulada para fortalecer la presencia de Zonda en el mapa gastronómico y turístico de la provincia.
“El Polo nace como una respuesta colectiva a una oferta que ya está consolidada, pero que necesitaba mayor visibilidad y proyección. Queremos que más sanjuaninos y turistas descubran lo que tenemos para ofrecer”, expresaron desde el grupo organizador.
La estrategia conjunta apunta a generar una marca territorial sólida, mejorar la presencia digital de los emprendimientos, diseñar una ruta gastronómica integrada y lanzar acciones de promoción que potencien el destino. Para ello, los ejes de trabajo de este primer año incluyen la creación de una narrativa visual compartida, la producción de contenidos colaborativos, capacitaciones para el personal y la organización de eventos temáticos.
Más allá del objetivo turístico, el Polo Gastronómico también representa una apuesta por el desarrollo local, con un modelo de crecimiento liderado por el sector privado, anclado en los valores del territorio y con una mirada puesta en el futuro.
Con esta iniciativa, Zonda no solo reafirma su potencial paisajístico y enoturístico, sino que suma a su perfil una propuesta gastronómica diversa, de calidad y con identidad propia.
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