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SUSCRIBITE Durante este mes, dos departamentos sanjuaninos estarán llevando a cabo fiestas que se caracterizan por ser tradicionales, poniendo en valor la gastronomía de cada lugar como también el trabajo que realizan las comunidades. Una de ellas se desarrollará en Rawson y la otra en Valle Fértil.
La primera será este fin de semana, el sábado 8 y domingo 9 de julio, en el Predio Gaucho José Dolores, en la localidad de Médano de Oro, Rawson. Se trata de la 18º edición de la Fiesta del Carneo Español. La directora de Cultura de la Municipalidad de Rawson, Susana Fernández, confirmó a Tiempo de San Juan que serán alrededor de 120 productores y artesanos que estarán presentes en el predio, ofreciendo sus trabajos y elaboraciones.
Embutidos, chacinados, productos regionales, como también artesanías, tejidos, artículos de cuero entre otros estarán ofreciendo en el predio. Además, habrá un patio de comida, food truck y patio cervecero. Los fanáticos de los productos del carneo podrán acceder a la fiesta de manera libre y gratuita, en horario de 10 a 19.
Además, habrá un escenario donde desfilará una amplia gama de artistas, tanto departamentales como provinciales, entre los que estarán Nano Rodríguez, Tres para Cuyo, el humor de la mano de Oscar William, una postal por el Día de la Independencia protagonizado por el ballet de Adultos Mayores de Rawson, entre otros.
Pero no es la única fiesta que celebra la gastronomía regional. Similar a Rawson, en julio llega la 18º Fiesta Provincial del Chivo, en La Majadita, Valle Fértil. Ulises Fernández, uno de los colaboradores en la organización, confirmó a este medio que se realizará el 22 de julio en el predio de la capilla de La Majadita, localidad vallista que se encuentra antes de San Agustín, si se viaja desde la Ciudad de San Juan.
“Esta semana podremos confirmar mayores detalles de la fiesta como también los artistas que se estarán presentando, pero se ha hablado tanto con músicos del departamento como de la provincia para que participen de esta edición que cuenta con la organización y el apoyo de la comunidad de La Majadita”, señaló Fernández.
En un principio, la festividad sería en horario de 11 a 19 horas y además de shows en vivo estarán los productores de la zona ofreciendo chivo a las brasas, un tradicional plato de la zona. También habrá venta de comida típica y feria de artesanos y emprendedores.