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SUSCRIBITECon clases gratuitas y prácticas, vecinos y vecinas aprenden el oficio de la mano de una profesional para potenciar el trabajo autogestivo. “Creemos en la formación como camino de desarrollo”, dijo el presidente Juan Pablo Sánchez.
La Unión Vecinal de la Villa Paula, ubicada en el departamento Chimbas, lleva adelante un curso gratuito de panadería y pastelería con el objetivo de brindar herramientas concretas para que los vecinos puedan emprender y acceder a oportunidades laborales. La iniciativa cuenta con la participación de una profesional egresada del Instituto Gastronómico Argentino y está enfocada en la capacitación práctica y de calidad.
“Seguimos creciendo en comunidad”, escribió Juan Pablo Sánchez, presidente de la institución, al compartir imágenes de una nueva jornada formativa en sus redes sociales. En esta clase, los y las participantes aprendieron a elaborar medialunas y sacramentos, profundizando en técnicas como el amasado, el laminado, el armado y el horneado, prestando especial atención al sabor y la presentación.
La propuesta, pensada como una forma de inclusión productiva, apunta a fortalecer capacidades individuales con impacto colectivo. “Buscamos generar herramientas concretas que incentiven la creación de fuentes de trabajo, ofreciendo conocimientos útiles para emprender, producir y compartir”, destacó Sánchez.
Desde la Unión Vecinal remarcaron que este tipo de instancias no sólo transmiten habilidades laborales, sino que también fortalecen los lazos barriales y promueven una cultura del esfuerzo y la solidaridad. “Creemos en la formación como un camino para el desarrollo personal y colectivo. Y lo hacemos con compromiso, con esfuerzo y con mucho corazón”, cerró el dirigente.