Cristina Sosa y Marcelino Yamanouchi estaban destinados a estar juntos. Pasaron 34 años y decidieron por primera vez hacer sushi para vender.
martes 5 de mayo 2026
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SUSCRIBITE Cristina Sosa y Marcelino Yamanouchi estaban destinados a estar juntos. Pasaron 34 años y decidieron por primera vez hacer sushi para vender.
Ella es de Catamarca, por cuestiones de la vida se crió con unos vecinos japoneses. Ellos le inculcaron la cultura y la manera de hacer sus comidas. "Vine a estudiar a San Juan y lo conocí a Marcelino", contó a Tiempo de San Juan.
Marcelino nació en San Juan. Su familia es oriunda de Japón. Toda su vida se dedico al trabajo en el conocido vivero familiar.
"Curiosamente teníamos amigos de común de Catamarca y acá" ,agregó Yamanouchi. Como si el destino no les dejara otra opción, se enamoraron. Tuvieron 4 hijos. Ella docente, ya jubilada, él sigue trabajando en el cuidado de plantas.
Pero una invitación llegó para que disfrutes a conocer al público lo rico que hacen el sushi. "Buscamos los ingredientes en Buenos Aires y los hacemos para la familia. Ahora surgió esta oportunidad y nos pareció divertido participar", añadió Cristina.
Es así como Tomas, Gabriel, Paula y Florencia apoyaron a sus papas en todos los días de la Fiesta Nacional del Sol.
Toda la experiencia de Cristina la ganó año tras año reuniendo la información de la cultura. Hasta vivieron unos años en Japón, en el 1989.
En la fiesta, los sanjuaninos colmaron el stand de la familia nipón. "Muchos intrigados, pasan y prueban", finalizó Cristina.