En San Juan la inflación fue del 4,8%: los precios que subieron, los que bajaron y los que no se movieron

De acuerdo al informe de la Fundación para el Desarrollo Global, la inflación local estuvo en el orden del 4,8%, incluso por encima de la que registró Cuyo según el INDEC, que fue del 4,6%. En ese sentido, el acumulado interanual que calcula la consultora local hasta el momento es del 273%.

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Si analizamos los precios de la canasta básica de alimentos detectamos que hay algunos artículos que tuvieron subas de hasta el 30%; pero también se registraron bajas en el orden del 35%.

De un universo de 30 artículos, el top cinco de los productos que más aumentaron en julio es:

• Hortalizas: registraron una variación del 37,6%, pasando de costar $2.440 en junio a valer $3.356 en julio.
• Papa: tuvo una variación mensual del 30,9%, pasando de costar $850 en junio a valer $1.113 en julio.
• Batata: registró una variación del 22,9%, pasando de costar $1.200 en junio a valer $1.475 en julio.
• Bebidas edulcoradas: las gaseosas y jugos tuvieron una variación promedio del 21,5%, pasando de costar $1.033 en junio a costar $1.256 en julio.
• Condimentos: registraron una variación del 20,7%, pasando de costar $2.270 en junio a valer $2.739 en julio.

De un universo de 30 artículos, el top cinco de los productos que bajaron de precio en julio es:

• Yogurt: registró una variación del -35.4%, pasando de costar $2.514 en junio a valer $1.625 en julio.
• Dulces: registró una variación del -12,8%, costando en junio $6.450 mientras que en julio pasó a valer $5.624.
• Vinagre: el producto registró un descenso del -12,8%, pasando de costar $1.363 en junio a valer $1.188 en julio.
• Bebidas alcohólicas: en promedio este producto tuvo una variación del -7,1%, costando en junio $2.256 y pasando a costar en julio $2.096.
• Yerba: uno de los productos más consumidos también registró una variación en los precios del -6,9%, costando en junio $4.400 a valer en julio $4.095.

De un universo de 30 artículos, el top cinco de los productos que no registraron variaciones de precio en julio es:

Harina de trigo, azúcar, huevos, manteca y legumbres secas son los cinco artículos que no registraron variaciones en sus precios, de acuerdo al relevamiento realizado por la consultora local.

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Es importante destacar que el informe sobre la CBA se realiza tras relevar los precios de 30 artículos durante la segunda y la cuarta semana de cada mes, evitando ofertas y productos Premium. Los datos se toman para realizar el informe, por lo que seguramente cada comprador paseando por góndolas ha notado una que otra variación que no coincida, ya que depende mucho del local como del tipo de ofertas que maneje en ese momento.

Teniendo en cuenta todo esto, un adulto promedio debió gastar en julio para cubrir todos los artículos de la CBA un total de $145.919; cuando en junio por la misma cantidad destino un total de $136.591, registrando en alimentos un aumento del 6.8%.