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SUSCRIBITE Modo INTA es una muestra interactiva con entrada libre y gratuita para todo público, este viernes y sábado en Pocito.
El INTA abre sus puertas este próximo viernes 21 y sábado 22, en Pocito; para desplegar una exposición interactiva que promete ser inolvidable para la familia: Con el objetivo de visibilizar todo lo que el instituto está realizando junto a los productores sanjuaninos y sus avances tecnológicos e investigaciones se hará una exposición de dos días, donde grandes y chicos podrán conocer, preguntar y realizar un abanico de actividades.
La muestra se llama Modo INTA y será un lugar donde se podrán ver los avances en la maquinaria agrícola que se usa en el campo sanjuanino, esquilar u ordeñar animales, probar mieles orgánicas, aprender nuevas recetas de cocina y hasta comprar las verduras producidas por los chacareros locales. Podrá ser visitada cualquiera de los dos días, de 9 a 17; y con entrada gratuita, en el predio que tiene el INTA en calle 11 y Vidart, en Pocito.
Participan la Estación Experimental Agropecuaria San Juan, las de Caucete, Jáchal, Media Agua, Pocito, San Martín, Iglesia, Calingasta, Valle Fértil y el Área Investigación y Desarrollo Técnico para la Agricultura Familiar de la región Cuyo.
La titular del Instituto, Mónica Ruiz, dijo a Tiempo de San Juan que Modo INTA está destinada a asociaciones, empresas, escuelas primarias, secundarias y hasta universitarios, organizaciones de productores y profesionales y público en general. “A través de diversas estaciones temáticas vamos a mostrar el trabajo de vinculación del INTA con el cambio climático, la producción sustentable, la seguridad y soberanía alimentaria, así como la ciencia la tecnología y la innovación tendrán su espacio para detallar estrategias, alternativas y acciones”, dijo Ruiz.
Agregó que habrá muestra de razas de animales y las Buenas Prácticas Agrícolas también estarán presentes, con diferentes actividades didácticas. Además, el público podrá conocer los procesos de transformación que sufre la materia prima en la estación Agro-Vio-Industrial y también podrá ver los avances tecnológicos en el sector ganadero. El viernes ya han comprometido su presencia unos 3000 estudiantes sanjuaninos que van a recorrer las instalaciones.
En la muestra habrá múltiples actividades relacionadas con la agroindustria. Por ejemplo, espacios donde se procesarán aceitunas para obtener aceite de oliva, además se trillarán espigas y se realizará la molienda de granos para la obtención de harina y sus derivados.
Entre las actividades lúdicas por ejemplo se podrán ver obras de títeres, cocina en vivo o demostraciones de cómo se esquilan los animales o se los ordeña. Otros espacios estarán destinados a instituciones de gobierno como las de Producción, Obras públicas, Ambiente o Senasa. El sector para empresas privadas relacionadas al agro será una vidriera donde se exhibirá toda la producción local de maquinarias y productos de riego.
Los visitantes podrán hacer también un recorrido por la huerta para conocer las especies que se siembran por temporada, los laboreos necesarios, herramientas e implementos. Averiguar cómo se riega y se cuidan las plantas de forma agroecológica, y además tendrán la posibilidad de obtener detalles sobre la preparación de compost.
Algo interesante en el sector de Seguridad Alimentaria es que se va a desplegar una feria de productores locales, incluidos los que participan en las ferias agroproductivas del Parque de Mayo, que venderán verduras, aceites, vinos, dulces y conservas. También habrá un sector gastronómico, con un patio de comidas donde las personas podrán comer y disfrutar de espectáculos artísticos.