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SUSCRIBITE Que la pandemia desató una crisis económica ya no es novedad y lamentablemente son diversos sectores los que se vieron afectados, como el que integran las panaderías sanjuaninas, que en algunos casos debieron cerrar sus puertas y apagar sus hornos como drástica medida.
Así lo confirmó el presidente de la Cámara de Panaderos de la Provincia, Miguel Rodríguez, que aseguró que el 10% de esos comercios bajaron las persianas a los micrófonos de Canal 13 San Juan. "Los panaderos estábamos mal y esto ayudó a estar mucho peor", sostuvo.
En ese contexto, desde este lunes se registró el aumento del precio del pan que se fue a 115 pesos el kilo, ya que los principales insumos con los que se elabora el producto -harina, margarina y otros- subieron su valor. Ese dato, el mismo dirigente se lo había adelantado a Tiempo de San Juan, cuando además manifestó: "No podemos quedamos muy atrás con el precio que hay en Buenos Aires. Si no subimos, nos quedamos sin la posibilidad de seguir avanzando en nuestro negocio y en todas las cosas que tenemos que pagar".
De cuánto serán las variaciones
Previamente, el precio del pan en San Juan promediaba los $105 (el kilo). Con el aumento, pasaría a costar $115,50.
Las tortitas estaban a $13 (cada una) y la docena de facturas a $210. Ahora, estarían a $14,30 y a $221, respectivamente.