Santiago Pérez fue el otro sanjuanino que se lució en la noche de boxeo en el Aldo Cantoni, antes de que Leonela defendiera y retuviera su título mundial. El joven tuvo un debut "soñado”, según definió él mismo, tras ganarle al mendocino Pablo Ponce en una pelea a 4 rounds.
El joven, que viene de una familia de taekwondistas, contó que salió "más nervioso de lo normal, pero la pude llevar bien, y cuando vi que el otro chico empezó a pegar más tuve que sacar las manos”. Y cómo lo hizo, ya que en 3 rounds pudo dar por terminar la pelea, sacándole una clara ventaja al mendocino Cabello, quien le llevaba una pelea ganada de ventaja como profesional.
Así, Santiago, quien entrena desde hace cuatro años con Mario Cabello, hizo su gran entrada en las categorías profesionales y se quedó con ganas de más, ya que adelantó que ahora "se vienen más peleas, ahora se vienen los grandes”.