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SUSCRIBITEOlvidate de la fritura y del empanado pesado: con pocos ingredientes podés preparar bastones de calabacín crocantes al horno, una receta casera, liviana y con mucho sabor.
Livianos, sabrosos y fáciles de hacer. Te mostramos esta receta de bastones de calabacín que son la guarnición o snack perfecto para este invierno en San Juan. El calabacín se convierte en protagonista con esta receta crocante, económica y saludable que podés hacer en minutos.
Las recetas fáciles con pocos ingredientes están en auge, y los bastones de calabacín son un ejemplo perfecto. Se preparan en minutos, no necesitan freírse ni empanarse, y gracias a la cocción al horno quedan crocantes por fuera y tiernos por dentro.
Son una opción ideal como guarnición liviana, acompañamiento de carnes o incluso como snack saludable para compartir en casa.
2 calabacines medianos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
Condimentos a gusto: orégano, pimentón o ajo en polvo
Con esta base simple podés sumar un toque extra con queso rallado, semillas de sésamo o hierbas frescas.
Lavar bien los calabacines y cortarlos en bastones del mismo tamaño.
Colocarlos en un bowl, añadir aceite de oliva y mezclar hasta que se impregnen bien.
Condimentar con sal, pimienta y las especias elegidas.
Distribuir los bastones en una bandeja con papel manteca, evitando encimarlos.
Hornear a 200 °C durante 20 minutos, hasta que estén dorados y crocantes.
Lo mejor de esta receta es que conserva el sabor natural del vegetal y evita el exceso de frituras. Además, es económica, rápida y perfecta para quienes buscan comida saludable sin complicaciones.
Se pueden disfrutar solos como snack, con una salsa ligera de yogur, o como acompañamiento en almuerzos y cenas. Los bastones de calabacín crocantes demuestran que con pocos ingredientes se pueden preparar platos ricos, nutritivos y fáciles de repetir. Una receta ideal para sumar a la cocina diaria sin perder sabor ni tiempo.