Para continuar, suscribite a Tiempo de San Juan. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITE La Fiesta del Carneo Español y las Comidas Típicas ha comenzado en el Predio Gaucho José Dolores del Médano de Oro. Durante todo el día y mañana se podrán disfrutar de auténticas maravillas de la gastronomía local, además de obras de artesanos y espectáculos artísticos de manera gratuita.
De origen español, es una costumbre muy arraigada en San Juan, particularmente a la localidad de Médano de Oro en Rawson. La celebración comenzó en 2003, con el objetivo de difundir el trabajo y la tradición de los habitantes rawsinos, referidas al carneo porcino, que los inmigrantes españoles instalaron en nuestro departamento y todo San Juan; que posteriormente se arraigó hasta estos días. Por otro lado, se buscaba brindar una vía de comercialización para los productos regionales.
video