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SUSCRIBITE 600 kilos de muzzarella, 180 kilos de fiambres, 80 kilos de cebolla, 200 litros de salsa de tomate, 40 kilos de morrón y 500 kilos de harina será suficientes para elaborar 15.000 porciones, unas 2.000 pizzas normales, que se venderán por porciones el jueves 19 de octubre a partir de las 16 en avenida Ignacio de la Roza y Tucumán.
El evento Pizza Solidaria es organizado por la Municipalidad de la Ciudad de San Juan junto a la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Afines, a beneficio de la Fundación El Otro. El bono contribución será de $10, por una porción de pizza, o $80, bono de la pizza grande de diferentes sabores.
El equipo de maestros pizzeros y técnicos estará conformado por 26 profesionales que trabajarán en forma continua utilizando el camión – cocina móvil. Está previsto que las actividades comiencen a primeras horas de la mañana del jueves para dar inicio al evento a beneficio a partir de las 16.
Esta iniciativa ya ha recorrido varias ciudades del país y entre los maestros pizzeros que participarán llega Mateo Kawaguchi, un cocinero con síndrome de down que integró el equipo Argentino de Appyce en el Campeonato Mundial de la Pizza realizado en Parma (Italia) en el mes de abril pasado, obteniendo el cuarto puesto del mundo en categoría “Pizza al Molde”.
También participará Ezequiel Ortigoza que obtuvo el 7mo. puesto del mundo en categoría Acrobacia (free style) en el Mundial de Parma, y el 1º puesto en el Campeonato Nacional de la Pizza y la Empanada realizado este año en nuestro país.
Otro pizero que llega es Gastón Tello, el “Gran Ganador del Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada 2017”, donde participaron profesionales de todo el país.
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