Desde el 2013 el 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate. La jornada fue oficializada a través de una ley que recuerda a Andrés Guacurari y Artigas, un caudillo guaraní que incentivó la producción y distribución de yerba mate.
En este contexto Tiempo de San Juan consultó a los sanjuaninos como es que prefieren tomar mate. ¿Dulce o amargo? Algunos, se animaron a dar sus propios tips a la hora de preparar mate. Mirá.
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¿Porqué esta fecha?
La efeméride fue oficializada a través de una ley que se aprobó en diciembre de 2013. La fecha elegida para la celebración fue el 30 de noviembre debido a que un día como hoy, pero de 1778, nació Andrés Guacurarí y Artigas.
También conocido como Comandante Andresito, fue un militar guaraní que pasó a la historia como uno de los primeros caudillos federales del territorio de las Provincias Unidas del Río de la Plata.