El ingenio popular nunca descansa, y en estos tiempos de crisis, el hambre tampoco. Y contra esto resolvieron protestas algunos comedores comunitarios de Rosario y el Gran Rosario con una novedosa receta.
sábado 21 de marzo 2026
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SUSCRIBITE El ingenio popular nunca descansa, y en estos tiempos de crisis, el hambre tampoco. Y contra esto resolvieron protestas algunos comedores comunitarios de Rosario y el Gran Rosario con una novedosa receta.
En rigor de verdad, la protesta es contra el gobierno nacional, que prácticamente los ha abandonado en cuanto a insumos para las casi 500 raciones (a veces más) de comida que tienen que preparar para los hambrientos del lugar.
Los comedores “Madres Unidas”, ubicado en Ghiraldo al 2100 de Rosario; y “Un Sol”, en Caracas y La Paz de Granadero Baigorria, lograron unir dos íconos (el chorizo, del peronismo; la polenta, de la crisis) en un nuevo plato que viene a alimentar, pero que funge también de irónico reclamo: la chorilenta.
Como su nombre lo indica, el embutido consta de la tripa y la apariencia de un chorizo, solo que, en lugar de estar relleno de carne de cerdo y res, está relleno de polenta. La chorilenta viene a completar el menú habitual de los comedores, el guiso, el pollo, y el arroz.
Desde los comedores rosarinos denunciaron que hoy por hoy, a causa de la interna política y del fuerte poder electoral, las raciones se van, en su mayoría, al conurbano bonaerense.
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