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Carlos Echegaray

Una vida dedicada a la cocina

Se destacó entre los chefs por la originalidad de sus platos. Además ejerció la docencia en la Universidad Católica de Cuyo y representó a San Juan en eventos de todo el país.

Esta tarde la policía encontró el cuerpo del reconocido chef sanjuanino Carlos Echegaray en una vivienda de calle Mitre, en Capital.

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Fue uno de los chefs más destacados de la provincia y supo representar a San Juan en concursos a nivel nacional como en el salón Da Vinci del Palmares Bureau de Mendoza.

Además fue uno de los que se animó a cocinar sus mejores platos y elaboraciones a través de la TV para llevar ideas a las familias.

También ejercía la docencia en la Universidad Católica de Cuyo.

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