Conforme señaló el informe de INDEC la inflación de abril estuvo en el orden del 8,8%, indicando una desaceleración al registrar el primer dato de un dígito en los últimos seis meses. En San Juan, la baja del Índice de Precios al Consumidor se vio reflejada en las góndolas sanjuaninas, donde varios alimentos registraron valores menores a los que tenían en marzo.
Conforme señala un informe de una consultora local, el IPC de abril fue del 8,1%, levemente por debajo de lo que indica el INDEC. Por su parte, el incremento en la canasta básica fue del 4,3%. Así, según el cálculo de la Fundación para el Desarrollo Global, un adulto promedio pasó de gastar en marzo $121.743 a gastar $126.954 en abril, si se toma la canasta básica de alimentos en base a 30 productos.
Así como hubo productos que aumentaron sus precios, se registraron otros que indicaron un valor menor en góndola. Entre los 10 productos en los que se detectó una baja de precios, se encuentran:
Legumbres secas: tuvieron una baja del 21,4%, pasando de costar promedio $6.250 en marzo a valer $4.913 en abril.
Café: el producto registró un descenso del 12,4%, pasando de costar $28.544 en marzo a valer $25.000 en abril.
Galletas dulces: el descenso de precios fue del 11,3%, pasando de costar $4.652 en marzo a valer $4.125 en abril.
Harina de trigo: la baja registrada fue del 11%, pasando de costar $1.000 en marzo a valer $890 en abril.
Bebidas edulcoradas: los precios bajaron un 6,7%, pasando de costar $1.318 en marzo a valer $1.230 en abril.
Manteca: la variación de precios fue del - 6,6%, pasando de costar $12.072 en marzo a valer $11.275 en abril.
Huevos: registraron una baja del 6,2%, pasando de costar $3.250 en marzo a valer $3.050 en abril.
Condimentos: tuvieron una baja del 5,9%, pasando de costar $2.460 en marzo a valer $2.314 en abril.
Fiambres: la baja de precios estuvo en el orden del 5,2%, pasando de costar $9.999 en marzo a valer $9.475 en abril.
Fideos: registraron un descenso del 3,1%, pasando de costar $2.725 en marzo a valer $2.642 en abril.
Cabe recordar que el relevamiento de precios que realiza la consultora local se basa en registrar los valores de 30 productos que forman parte de la Canasta Básica Alimentaria, durante la segunda y cuarta semana del mes. Se evitan promociones y productos tipo “Premium”.
Por otro lado, entre los productos que más aumentaron de precios se encontraron las hortalizas (41,6%), el vinagre (31%), la batata (23,9%) y frutas (21%).