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SUSCRIBITE Dentro de los intentos por frenar la inflación en alimentos, el gobierno podría tomar una medida clave: congelar el precio del pan, que creció exponencialmente en los últimos días y en algunos lugares se llega a vender a más de 300 pesos el kilo.
Dirigentes empresariales del sector le acercaron al secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, una propuesta para congelar el precio, al menos, hasta fin de año.
La medida, si bien es impulsada por empresarios del Gran Buenos Aires, cuenta con el apoyo, en principio, de colegas de Ciudad de Buenos Aires, Tucumán, Salta, Misiones, Jujuy, Santiago del Estero, Córdoba y la ciudad de Rosario.
"Vamos camino a acordar y estabilizar los precios, entendiendo la situación socioeconómica que atraviesa el país", señalaron los empresarios en un comunicado.
El presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda (PBA), Gastón Mora, dijo a Télam que "no va a haber aumento porque sabemos lo que representan las fiestas de fin de año para muchas familias, la sensibilidad que genera, y no vamos a ser artífices ni de la especulación, ni anuncios que alteren a la gente trayendo malestar".
Aseguró que está próximo el acuerdo "para que también haya un pan dulce accesible, un pan dulce social, que pueda llegar a la mesa de todos los argentinos”.
Para llegar al acuerdo, los empresarios consideran imprescindible consensuar costos entre todos los eslabones de la cadena de valores en la producción.
Para poder llevar adelante el congelamiento, los productores reclamaron que no aumenten hasta fin de año “las materias primas como la margarina, la grasa o la harina”.