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SUSCRIBITE Un relevamiento realizado por Amas de Casa detectó faltantes de alimentos en las góndolas de supermercados y mayoristas sanjuaninos. Cuesta conseguir harina, azúcar, leche y aceite y adonde hay, se venden hasta dos unidades. El desabastecimiento se dio tras la corrida cambiaria, momento en el que se detectó un aumento de los precios.
"El almacenero sigue vendiendo a pesar de que a veces termina perdiendo dinero porque los precios aumentaron. Los problemas los encontramos en los supermercados y en los mayoristas", explicó Laura Vera, a cargo de la organización.
En cuanto a los precios, el mayor aumento se dio en la harina. Mientras que en abril la bolsa de 50 kilos se conseguía a $400 mientras que ahora cuesta $800. El aceite también registró un salto de precio grande. "Los emprendedores de la economía social que se dedican a la panificación se han complicado muchísimo. Compran la mitad del stock y se ven obligados para no aumentar demasiado los precios a achicar las unidades", explicó Vera.
En Amas de Casa hablan de especulación de los supermercados, que han guardado los stocks de estos alimentos hasta que se defina con precisión lo qué va a pasar con el dólar.