En el Mercado Concentrador de Rawson de la Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan se llevó a cabo la "Misión Inversa de Capacitación y Comercialización para el agregado de valor en frutas y hortalizas orgánicas y convencionales en la Provincia de San Juan”.
Esta actividad se desarrolló el martes 17 de noviembre en el Salón de Usos Múltiples del Mercado con la participación de cuatro Operadores Comerciales del Mercado Central de Buenos Aires y más de 30 productores de frutas y hortalizas de esta provincia cuyana.
Los operadores comerciales del Mercado Central de Buenos Aires -MCBA- , son especialistas en comercialización, empaque de frutas y verduras y gestión de empresas agroalimentarias:
• Ing. Oscar Liverotti. Gerencia de Calidad y Tecnología MCBA. Sector Tecnología Frutihortícola
• Ing. Alberto Malagrino. Operador Frutihortícola MCBA.
• Sr. Tomas Marcone. Operador Frutihortícola MCBA.
• Sr. Alberto Olmedo. Operador Frutihortícola MCBA.
• Sr. Carlos Barceló. Operador Frutihortícola MCBA.
Programa:
La primera parte de la jornada consistió en una breve reseña sobre la actividad comercial en el MCBA en general y de cada operador en particular, donde relataron su experiencia en el sector Frutihortícola, moderada por el ingeniero Oscar Liverotti Gerencia de Calidad y Tecnología MCBA. Sector Tecnología Frutihortícola
El plato fuerte de la jornada fue la Ronda de Negocios, por medio de entrevistas personales de cada uno de los operadores comerciales y los beneficiarios frutihortícolas, previamente agendados por el PROCAL junto a la Agencia de Desarrollo Económico del Departamento Rawson y del Ärea de la Producción de Sarmiento.
(Fuente: Prensa ministerio de Producción)
