Desde la Comisión Directiva de la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad de Buenos Aires alertaron que por aumento de la harina en las últimas semanas se ven obligados a subir sus productos.
"Hace 10 días pagábamos la bolsa de harina a $140 y hoy se está pagando en diferentes zonas del país entre $ 200 y $ 220", señalan en un comunicado.
Asímismo, aseguran que también "los componentes, materias primas y productos de embalaje también han aumentado. Algunas panaderías, que comprar harina diariamente, ya han aumentado entre un 10 y 12 por ciento".
En ese sentido, explican, además, que el aumento se debe en parte a las especulaciones de empresarios que subieron los precios debido a los anuncios de los candidatos presidenciales de un dólar a 16 y las promesas de la eliminación en las retenciones del 23%, lo cual impactará de forma negativa en los consumidores.
"Como representante de los panaderos queremos cuidar el mercado interno y el trabajo de nuestros empleados y de nuestros colegas ya en el último mes de marzo hubo un aumento salarial de entre el 37 y 40 por ciento para mejorar el salario de nuestros trabajadores y en los precios ya estaban contemplados. De seguir esta tendencia tendríamos que seguir trasladando aumentos a los precios", sostienen los panaderos.
Fuente: Minuto Uno
