El trabajo de Jorge Castro como entrenador lo tuvo siempre en las primeras posiciones de los torneos que disputó con sus equipos. El ex arquero de Olimpia en su época de jugador volcó todos sus saberes a enseñar hockey. Hoy después de muchos años eligió la primera de damas y con Unión también llegó a su primer título como entrenador.
El palmarés como entrenador de Jorge Castro empieza cuando estuvo 8 años en Unión Deportiva Caucetera en divisiones formativas (Escuelita, Promo, premini y mini). En UVT durante 7 años dirigió Infantiles, Cadetes y Junior donde logró 17 títulos entre argentinos y locales. Después dirigió Caucetera por tres años en primera división y ahora dirige a Unión campeón del Torneo Águilas.
Para Castro “el torneo ha sido muy competitivo con equipos muy parejos, nos tocó UVT en la zona y después en la final que es un equipo muy fuerte. Este torneo que empieza la semana que viene también tendrán un torneo difícil y pensando en le sudamericano”.
Además, contó que le apasiona trabajar en el hockey femenino, sin desmerecer al masculino.
Unión empezó su trabajo en enero de este año con miras al argentino y ahora clasificamos al Sudamericano que es algo que nunca pudieron hacerlo en este club. Tengo jugadoras de muy buen nivel.
Para mi es algo que me apasiona trabajar en le femenino, tiene un plus diferente. Con ellas trabajamos lo físico antes que nada y un esquema de juego para saber a que jugamos".