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SUSCRIBITE Como parte de las actividades organizadas por el Ministerio de Turismo para estas vacaciones de invierno, se sirvió punta de espalda preparada por el cocinero Mauricio Barón. Tanto turistas como sanjuaninos degustaron el plato, que tentó a todos con su delicioso aroma.
La actividad se realizó en El Carrascal, en la peatonal de la Casa Natal de Domingo Faustino Sarmiento. La ministra de Turismo, Claudia Grynszpan, dijo que han tenido mucho poder de convocatoria este tipo de actividades y que planean hacerla el próximo viernes en el mismo lugar.
En una hora se terminó las 10 puntas de espalda, a las 12.30 empezaron a servirlas y a las 13.30 ya no quedaba nada.
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